德国黑刃陶瓷工艺,可陪伴一生的厨房珍藏利

德国黑刃陶瓷工艺,可陪伴一生的厨房珍藏利器

德国黑刃陶瓷工艺，德利尔旗舰店锋利刀具5件套报价元，限时限量50元券，实付89元包邮。陶瓷是国际公认的安全材质，耐腐蚀、不生锈、无异味、不含重金属；陶瓷的硬度仅次于金刚石，锋利度是普通钢刀的60倍，高韧性，不易碎，寿命长。陶瓷刀又称“贵族刀”，是现代高科技的产物，它采用高科技纳米氧化锆加工而成，具备了高硬度、高密度、耐高温，抗磁化、抗氧化等特点。

高品质。超高硬度、耐高温、耐腐蚀、锋利无比、不易磨损、在潮湿厨房中更不会像金属刀一样生锈，抑菌能力强，不锈钢等金属刀切割食物后，会破坏食物的自然口味，而使用陶瓷刀则不会。

健康。采用生物医学材料制造，不含镍、铬等重金属元素。与肌肤接触不会产生过敏现象。陶瓷材料的化学稳定性极强，耐酸碱、永不生锈变色。不会与食物发生任何化学反应，能保持食物原本的新鲜、美味。刀身经过℃高温烧结，全致密、无孔隙、无磁性。使用时不粘污，易于清洁且抑菌。

陶瓷刀是最锋利的刀”这句话也有一定的误导性。锋利与否要看开刃的工艺是否精湛，不精湛的话也仅仅就是个具有切割功能的陶瓷片而已，准确的描述应该是“陶瓷刀是锋利持久度最高的刀具”，换一种说法，陶瓷刀基本不用磨刀，如此高的硬度靠人力和砥石也很难去研磨到机器出刃的精度而多半会毁刀。

有很高的强度和韧性，是高速粗加工铸铁和镍基合金的较好刀具材料，但热膨胀系数低，与钢的溶解磨损速度比Al2O3基陶瓷刀具高很多，不适合加工钢料。随着各种新型陶瓷刀具材料的使用，必将促进高效机床及高速切削技术的发展，而高效机床、高速切削技术的推广与应用以及陶瓷刀具更环保，更省时、省电，从而带来经济与环境的双效益。

料理DIY一族。日韩料理，以其时尚美味，营养结构合理等特点，拥有越来越多的DIY一族。拥有一把陶瓷刀，将使你制作料理时如虎添翼。超高锋利度的刀刃，可以轻松把三文鱼、牛脊肉切成“半透明”状。而不会产生异味的陶瓷特性，可以让你充分享受到原滋原味的美味。刀身致密，不留残物，极易清洁，让你的道道佳肴各具特色，而不会相互“串味”，成为“大烩菜”。

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