中国菜刀被日本人嘲笑,只配杀猪,大厨

中国菜刀被日本人嘲笑，只配“杀猪”，大厨用2道菜“打脸”日本！到日本旅游的时候，很多日本的餐厅，他们做饭的时候都会当着顾客的面，发现这些日本人在做菜的时候，用到的刀具特别多，甚至还专门做了一个箱子，里面满满的都是各种各样的刀，看起来特别的精致，日本人吃饭的时候，用的餐具也是特别小的，很多日本的厨师，看到我们中国厨师做菜的时候只用一把菜刀，都嘲笑我们中国的菜刀只配杀猪，被中国大厨用两道菜打脸！

发现日本大厨在做饭的时候，同一种类型的刀，还有不同的宽度和长度，他们在处理食材的时候，要不停地换着刀用，看着就觉得特别麻烦，我们中国的厨师，只需要一把菜刀就可以了，但是日本厨师看到中国的菜刀，感觉中国的菜刀太笨重了，像这种菜刀只配杀猪用，中国大厨做出了这2道菜，就打脸这些日本大厨。

第1道是用鱼做成的，我们都知道鱼肉是很嫩的，但是这道菜需要把鱼切成一片一片的，这个难度本来就很高了，切成片以后还需要把他们切成一条条的，切得越细越好，切好之后感觉就像是这条鱼长毛了一样，还需要把鱼肉里面的鱼刺全部给挑出来，这道菜就是中国著名的金毛狮子鱼，因为制作实在是太麻烦了，而且对于刀功的要求很高，所以很多人都没有吃过。

做成以后就是这个样子的，鱼肉都保持着一条一条的形状，而且在做这道菜的时候，用的就是我们中国的菜刀，都不需要别的刀具，只需要一把菜刀就可以了，这就是我们中国厨师的厉害之处，虽然日本厨师的刀功也很棒，但是他们主要靠的是工具，就是那些各种各样的刀，我们中国厨师这个才是真的硬功夫。

另外一道菜，就是把豆腐切成丝，但是下面还不能切断，把这块豆腐放到水里面以后，看起来就像是一个毛绒玩具，每一根豆腐都能够穿过针眼，只需要这两道菜，就能打脸了嘲笑中国菜刀的日本厨师，你们觉得呢？

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