百年老字号拍蒜惊奇,张小泉蒜是一

近日有媒体报道，王女士用了刚买不久的张小泉菜刀拍蒜后，菜刀竟然断了。张小泉是全国知名品牌，老字号本想用着放心，都说他家的刀干净利落一点也不含糊，可是竟然在拍蒜的时候断了，确实不含糊，一刀毙命，还得再买把刀!这事在网上炸开了锅，堂堂的张小泉把自己牌子砸了，王女士常年蒜，这是头一次遇到这样的事情，她百思不得其解！于是就咨询了售后，得到的回复是菜刀不能拍蒜，只能切，这真是千古奇谈！

顿时震惊四座，果然是高手！对于这个齐葩的回复，王女士哑口无言，显然是不满意的！因为买一把普通的菜刀拍蒜都没拍断，用你张小泉就拍断了，这不合常理。对此，张小泉的工作人员做出了解释，他表示，张小强一直重视产品质量，每把刀出场都会进行严格的质量管控，大家不必担心产品的质量问题！至于断刀的原因，我们推测，一方面是我们的产品，属于硬度较高，锋利度较高的产品。

一般而言，这种刀具韧性会比较差，另一方面，在使用过程中如果发力过猛，比如很快这种行为，当刀具受力不均匀的时候，由于刀具硬度较高等原因就容易导致断裂！有人调侃王女士说，恭喜你买到了张小泉，而不是买到“金刚蒜：”，是蒜的问题又不是刀的问题！不知道那头蒜怎么样了，竟然能把刀“拍断”，看来菜刀再好也怕大蒜，张小泉就是个例子！客服还解释，菜刀不能拍蒜，那菜刀能拍什么呢，能给我解释一下吗？

稍微有点物理常识的人都知道，那玩意儿，硬度上去，脆度也肯定会上去，如果他这把刀很硬的话，当然相对就很脆，跟脆皮一样，拍蒜当然是不行的！这是专业人士的话，说的是多么的有道理，我们掌声响起。我们不能因为张小泉卖得贵，就要求他能拍蒜，人家都说了，不能拍蒜，你非要拍，刀碎了吧！不能怪人家好吧，我们就买一把普通的刀多好，10块钱一把，十把菜刀能顶一把王女士的张小泉，张小泉能拍一次，普通菜刀就能拍十次，还不一定断，名牌不能光有名啊，还要质量有保障！一刀断可不是好名声，找客服就是敷衍！

能不生气吗，希望张小泉以后再卖刀明确标注，提前告诉客户写上“不能拍蒜，只能切蒜，好刀硬度大”！在商品的外包装上写着标明“拿刀拍蒜，概不负责”，谁还会找你们麻烦呢，弄得全网皆知，你们的名声也败坏了，一定要反思反省啊!不能拍蒜，能拍黄瓜吗？我估计也不行！只要横着拍刀就断！

说句实话，菜刀横着拍菜确实容易造成刀出现断裂，硬度只是一方面，如果刀有足够的厚度，也不至于断！看来质量上还有很大的改进空间，作为一个百年老店，首先要把质量传承下去，不要为了利益而降低质量，这样下去再好的老字号也会有被人民抛弃的一天！

希望张小泉能就“菜刀拍蒜就断”事件给客户一个满意的处理结果！大家对此怎么看呢？

转载请注明：http://www.abuoumao.com/hykz/1771.html