张小泉总经理深夜道歉,曾说中国人切菜方

一波未平一波又起？

刀具品牌“张小泉”摊上事了……

之前

因“拍蒜把刀拍断了”一事

张小泉被推上舆论的风口浪尖

而在7月18日

“张小泉总经理称中国人切菜方法不对”

又一度冲上微博热搜榜首

此前有媒体报道

张小泉总经理夏乾良在一段视频中称

中国人切菜用刀方法不对

所有的米其林厨师都不是这种切菜方法

“为什么米其林厨师切的肉片更薄、黄瓜片更透明，是因为前面有个支点。张小泉把刀前面的头斜过来，那不是设计感，那是消费者教育。”

这番言论

引起广大网友的不满

昨（18日）晚

张小泉总经理夏乾良

在其个人微博发布回应称

“关于最近的舆论事件，

首先在这里向大家诚挚道歉。”

夏乾良表示，“网传本人评价‘中国刀工不及米其林厨师’话题，视频是很久之前的采访视频，且并非视频的全部，现传视频中并未根据当时的情境和语境进行描述，从而导致大家对此产生极大的误解。众所周知，张小泉创立时，米其林还并未出现，不过我亦为自身的不当言论对消费者理解造成的错误引导，表示诚挚的歉意。”

此外

夏乾良在回应中表示

公司从消费者反馈中发现

自身品牌管理、产品管理、售后服务等

存在的诸多问题

“我们一定不会回避，

努力研发更好更适合中国消费者的产品。”

夏乾良表示

张小泉即将发起“断刀召集令”项目

凡在国内购买的菜刀

若在过去五年内有断刀事故发生

包括张小泉品牌及指定同行品牌

公司均可按照类似款型、类似价值

进行新刀换货

/此前报道/

近日

有媒体报道称

广州一消费者用张小泉菜刀拍蒜后

菜刀断成两截

在向张小泉客服反映情况后

得到的回复是“该款菜刀不能拍蒜”

7月15日

张小泉发表情况说明称

上述事件中消费者购买的产品名称

为“龙雀斩切两用刀”

该产品售价为99元

适合普通家庭厨房日用

是一柄性价比较高的家用刀具

情况说明中提到，产品特色在于锋利度较高，耐用性较好，长于食材的片、改刀。“龙雀斩切两用刀”自年上市销售，截至年6月底，销售数量超6万余柄，自上市至今，收到消费者正式客诉11起，客诉率约为0.%。

张小泉称，相关经销商客服回复不当引发舆论

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