有了这组日本刀具,天天都想下厨做饭

喜欢做饭的人总在追求一把得心应手的厨刀，想成就一道美味，厨刀起着隐秘而伟大的作用。因为一把好刀不仅不会破坏食物的细胞组织，更不会拖曳纤维，从而能够锁住食物的汁水，让其呈现原本的风味。

这组刀具是日本的老牌子，刀具锋利有韧性，切菜时可以享受行云流水的快感。

铁流是年燕子杯工业设计竞技奖获得者。铁流主厨三德刀不锈钢菜刀家用两件组合，采用不锈钢，硬度强，抗高温，耐氧化，不易生锈，易清洗，安全放心，经常出现在赴日必买清单里，拥有百年历史，精心使用30年不易坏，是日本顶上工业株式会社生产的。

“铁流Summit”是日本人气很高的厨具品牌。

它创立于年，至今已有年历史。千锤百炼，只为做道好菜。

适合中华料理，专业打造好用的健康厨具。

“铁流Summit日本原装进口主厨三德刀不锈钢菜刀家用两件组合”，产地：日本；组合：菜刀，料理刀；材质：不锈钢。

铁流的刀具之所以好用，其实主要源自两点，一是好钢材，二是好工艺。它是目前少有的仍然坚持每把刀手工开刃的品牌。

对于厨刀来说，钢材的硬度和处理很重要，因为钢硬度越高，刀就越耐用。

铁流采用日本不锈钢锻造，锻造刀的硬度更高，刀的锋利度更好更持久，哪怕切带皮的五花肉，也能一刀切到底。

铁流菜刀

这把刀做工精致，刃口锋利，轻量化设计，即使女生使用也不费力，符合中国人使用习惯的家用菜刀。刀好不好，看锋刃程度，有时候切菜好不好不是刀工问题，是刀的问题。高锋刃度厨刀锁住食物水分，没有被挤压过的细胞壁，保留了食物的新鲜度。这样准备食材更省力，食材也更美味。

这款刀手柄使用的是绿色无公害的玫瑰木精工制作。纹理清晰，刀身一体的设计，为了避免断裂和松动，两侧采用的是铆钉固定，富有质感，并且耐冲压腐蚀，不易开裂。严丝合缝避免了有缝隙食物残留滋生细菌。

铁流刀仅有一枚硬币的厚度，提高了烹饪效率和质量，让你爱上下厨。

三德刀

「三德刀」取「三种品德」之意，有说是切肉、切菜、切水果的三德，也有说是切片、切丁、剁碎的三德。料理肉类、鱼类和蔬菜都很不错，除了不能剁骨头，一般的日常需求基本可以满足，所以应用频率很高，上手好切。

看看这薄薄的切面，完全不用手扶便可以轻松切下。拿起之前买的哪个刀都做不到这点。

三德刀关键在于多功能实用性，而相比于中式菜刀，体型更小巧，对于厨房入门者来说更称手。

铁流主厨三德刀不锈钢菜刀家用两件组合，每把刀都有其特殊的优势，拥有这两把刀，解决厨房料理难事。

拥有一套称手的厨刀，可以给厨艺带来更多的乐趣。

转载请注明：http://www.abuoumao.com/hyfz/1163.html