洋葱,辣椒别用菜刀切了,现在都在用切菜
我们下厨的时候切洋葱,辣椒、蒜,这些食物的时候总是会辣眼,有时候还会觉得烧手,大大的影响到我们做菜的效率。无论是用刀切还是用手掰,都是一样辣眼睛,建议大家别再用刀切了试试用切菜器,自动切菜效率快,还不辣眼睛。
洋葱为什么会辣眼睛?
洋葱内有很多的细胞质,这种细胞只如同一种硫化物,洋葱里面还有大量蒜氨酸酶形成的气泡状的东西,当你用刀切洋葱的时候。会导致洋葱气泡破碎,产生一种新的物质,它便是催泪物质,硫代丙基氧化物,辣椒和大蒜这两种食材之所以会让我们流泪,也是同理,只是产生的物质不同罢了。
因此,洋葱,辣椒别用菜刀切了,现在都在用“切菜器”,不辣眼睛不伤手!相比较起大家平时用菜刀来切,小编觉得用这种方法更好一些,最起码不会辣眼睛也不会伤手。
俗话说:“工欲善其事,必先利其器”,所以选好工具最重要。今天就给大家推荐一款多功能切菜器,解决你纠结过的切菜问题!
完全不怕伤手,只需要两步就可以轻松完成,切丝切丁切片、出水沥水、磨蒜蓉姜末,你想要的的功能它都有,连薯格、分离蛋清都可以轻松实现。
市面上有很多切丝器、切片器,但功能都不齐全,比较单一。而我们作为成年人,不做选择,一定要买最其齐全的,一个满足就能满足所有需求。
还配备的果皮刀,
除了削皮,还能挖出食材缝隙中的赃物!
四种刀片,爱上做菜
好的卖相是一切美食的基础,就拿最简单的土豆丝来说,土豆粗细不均匀,导致受热不均,细的熟了,粗的还夹生着呢;粗的熟了,细的早变成碎渣渣了。有了这款神器,你也能快速均匀地切出大厨的刀工。
切丝刀片:2.0mm的刀片很适合切黄瓜、土豆、莴笋等。切出来的丝粗细均匀、长短一致。
切片刀片:它可以切各类菜片,轻松就搞定,简单操作,节约时间。土豆肉片、醋溜藕片想想都流口水。
磨蓉刀片:蒜蓉、姜蓉一下就能磨出来不用在板子上沾得到处都是。
花式薯格:先直切,再90°旋转切,这样交替切,即可出现花式薯格。
多种功能,一个搞定
看到这里是不是觉得功能够用了,不要急,还有!
平时我们准备食材就要用菜板、洗菜盆、沥水篮,来回换好几遍,又麻烦又占地方。用这个切菜神器,不仅切和洗可以一步完成,用来淘米也是很方便的。
另一侧无孔,平时还能做个舀水盆、果篮。
而它居然还有蛋清分离器,轻轻一磕就可能瞬间分开,拯救手残党!
刀片也全部采用食品级ABS以及不锈钢材质打造,放心冲洗不用担心会生锈。
切丝速度惊人!
切胡萝卜,感受不到阻力,每一下,都是轻轻滑过。
切很快,切一个萝卜丝就30秒!
看看切出来萝卜丝,整整齐齐。
一簇一簇堆得像个小山,
让你做菜,事半功倍!
天下的宝贝,好用的总会传千里万里,送到有需要的家庭;
有了这个多功能切菜器,不但省时省力,胃更是得到了满足!
入手一套,就能轻松赢得11个功能,太划算!
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