菜刀用久了,变钝还上锈大厨这1招,挑的

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所谓工欲善其事,必先利其器。在我们美食行业也不例外!烹饪时,一把好刀,不仅能让做饭过程更加顺手顺心,还能让下厨成为一种享受。刀虽然是下厨的人每天都会用的,但暖暖敢打赌,了解它的人,其实没几个!市面上的刀,从10元一把到千元一把的都有,形状、功能也多种多样。看着挺好的,但是买回去用久了也是毛病一堆:“用久了会很钝,切肉切菜费力!”“脆的不堪一击,都是豁口!”“还有用久了手很酸,手感太差了!”不少暖粉们也有同样的烦恼,一直在后台问小暖有没有好菜刀推荐的?要暖暖说:咱们在家做饭不像西方厨具,光切肉切菜的刀就有十多把,中餐只用一把菜刀足够了,可谓“一刀走天下”。既然粉丝都发问了,今天暖暖就给大家带来一款何大厨定制款菜刀!由何亮大厨亲自设计、把控质量,耐用锋利,用它分分钟练就一身的好厨艺,做得一手好饭。

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一体式整刀设计、纯手工锻造,精妙的上翘刀柄,符合人体手部构造,拿在手里更舒服。

精选特钢、经久不锈,质量有保障,是一把真正耐用、好用的家用菜刀!

用着更是顺畅,无论是切条、切丝、切块、切肉,都不在话下都非常顺畅!

可以说完全符合你心目中对好菜刀的标准↓

△切片

△切丝

△切肉更锋利

△切蓑衣黄瓜

还有女士专属款可选,更轻巧,刀身雕刻花纹更秀气,适合女性朋友们!

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也是何大厨直播间的爆款,不少粉丝买回去都说好用呢!

暖粉活动价直降元,女士刀只要元一把,翘尾刀元一把,经久耐用,锋利轻巧~

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何大厨定制菜刀为什么好用

我们在选择一把好菜刀时,主要看以下几点:

①看材质:

大部分人对菜刀的选择标准就是看刀的防锈和持久耐用度。

现在市面上刀的材质主要有碳钢刀,这类刀虽然锋利但易锈,日常保养很费事;

陶瓷刀采用纳米材料“氧化锆”加工而成,虽具备了高硬度、高密度、耐高温等特点,但用久了会钝且不好打磨。

这款何大厨定制菜刀采用的是9铬18钼钒三层复合钢,是品质非常好的不锈钢材质;

不仅使用起来锋利,而且它的抗锈能力更强也更经久耐用。

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②看刀刃:

一般而言,刀背厚、刀刃薄的菜刀,在切菜的时候,食材不容易粘刀。

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何大厨定制菜刀刀体为流线型,食材一切即断,无论切肉、切菜都不会粘背,立即锁住食材的新鲜,磨起来也会比较快。

③看设计:

所谓,刀好不好用上手才知道,刀的使用感也是非常重要的因素之一。

暖暖推荐的这款菜刀,采用的是一体化设计,不会断裂;纯手工打造,整体刀身轻巧,只有g。

女士款更是只有g,也就半斤,小巧的像个手机一样,却一点不耽误它好用!

刀柄尾部上翘,符合人体力学,方便切菜时自主发力,哪怕做做一桌子饭,也不会觉得手腕酸。

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鱼形的刀柄中部设计,很好的贴合我们掌部肌肉,握感更舒适,且不易脱手,更有专利证书。

刀柄和刀身衔接的地方圆润不硌手,便于食指和拇指配合,拿捏更轻松!

相信拥有这样一把省力又耐用的菜刀,不久的你也能练出大厨级的好刀工,烧的菜就更香了!

而且是咱们国家级烹饪大师何大厨亲自把控质量,经得过时间考验,品质自然没话说,太放心了~

有很多暖粉已经买回家偷偷用着了,纷纷给出好评:

因为这款菜刀是特别定制款,对原材料、工艺的要求也特别高,制作的数量也极其有限,所以本次小暖团购数量仅有把。

何大厨定制款菜刀原价元/把,活动价:女士刀元/把,翘尾刀元/把!想要购买的粉丝手快呐,说不定看到这的时候已经被抢没啦~

除此之外,再好的“武器”,也是需要精心呵护哦,虽然不需要特别保养,但是日常也要有几个注意的点:

暖暖的味道·粉丝专属福利

何大厨定制款菜刀

原价元/把

活动价:女士刀元/把

翘尾刀元/把活动时间:5.10-5.16

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