知名品牌菜刀拍了个蒜,断了官方回应是中

99块的菜刀能用多久？前两天，张小泉菜刀“拍蒜断刀”的话题引起了编辑部妈妈们的讨论。

广东的王女士用刚买不久的张小泉菜刀拍蒜后，菜刀居然断了！

说起来，大家应该都有过用菜刀拍蒜的经历，但是，把菜刀拍断，实属罕见。

上周五这个话题冲上热搜后，张小泉给出了回应：常规刀具可以拍蒜，对于一些有专门用途的、硬度较高的刀具，不建议用来横拍大蒜、黄瓜等，刀的硬度越高越脆，也越容易在磕碰和重力拍打下断裂。

正巧，王女士购买的这把，就是硬度较高的不锈钢材质。

本以为过了个周末，这件事的热度过去了。不料张小泉总经理早年间的一段采访，又再一次把“不能拍蒜的菜刀”送上了热搜，一番言论还惹怒了网友。

在采访中，他说道：“你学了几十年的切菜方式是错的，所有的米其林厨师都不是这样切的。”

听了是不是很生气？似乎在质疑咱们。事实上，这段言论并非对“断刀”问题的回应，更没有要“教育”用户的意思，作为菜系最多的国家，其实自古我们就有各种厨具。

另一派更加开明的网友就直接表示，厨房道具确实可以向精细化发展。

今天咱们就来说说以压蒜器为代表的厨房神器们，都是经过亲测好用的！而且是纯纯的分享，没有任何广告植入，可以放心往下看！

市面上切蒜的工具很多，我们家有个北方人，所以买过很多款，试过了以后发现最好用还是这两款。

首先是这款自动打蒜机，一键启动，两秒去皮，5秒出蒜末，10秒出蒜泥，还能用来打小米椒、芹菜末、洋葱末，甚至肉末。就是价格小贵，要三四十。

这款手动压蒜器更便宜点，我是某多多上8块4包邮买的。没剥皮的蒜也可以直接放，就是费点劲，清洗起来也没那么利索。

以前切的土豆丝就被老公吐槽是土豆条……一气之下我买了这个看上去花里胡哨的切菜神器，说是切丝切片都很厉害。

试了一次以后，嗯，我怎么没早点买这个神器？？

从此家里土豆丝、萝卜丝不再成为我的烦恼，每次做菜都快了很多，而且均匀的细丝炒出来确实要好吃很多哈哈哈。切到头上的时候也不会伤到手，有护手的小工具。

上次小伙伴要做空气炸锅烤苹果片的时候，我就推荐了这个神器，切出来的薄片均匀好烤，得到了一致好评。

最近觉得很棒的厨房好物，大概就是娃很喜欢的这个朴素的木头吧。

它只要把面团放上去，往下一压，不用多大的力气就能压出一张均匀的面饼，我们会用来包饺子、包包子。有一天娃很有兴致，我们压饼子做饺子，做到了半夜……

它让娃有兴趣参与到厨房里来，也确实带来了很多便利。

大家还可以给小朋友买这种专属的包饺子玩具，一口一个可可爱爱，让娃爱上做饭，培养兴趣、锻炼动手能力~

之前看到有人推荐这样的备菜盘，就被种草了，前段时间下单买了一个，给家里老人用。

我公公把它安装在了水池边上的墙上，平时洗完菜直接分类放好，一点都不会乱。而且每次烧完一盘菜，也还是可以放在腾出空位的架子上，很方便。

我婆婆直夸它“很实用”，台面上清爽了很多。

看到公公婆婆的这个用法，我直接联想到了要是在家吃火锅，这架子不是也很适用嘛，比起摆了一桌的食材畏手畏脚，立体的收纳空间可以完美解决问题，下次就试试

在宜家活动价买的十来块一个的小煎蛋锅，本来只是图个便宜，没想到居然捡到一个煎蛋煎饼神器，连老公上手后都说好用。

只需要用小火，放点油，磕个鸡蛋在中间，一会儿就能煎出一个完美荷包蛋：

用来煎饼也是妥妥的，卖相很好（老公还能DIY加个鸡蛋，有外面早餐店的味道了）。

这个锅很耐用，我们用了1年多还没什么问题出现，性价比是真的很高了。有时候煮面，旁边支个锅慢慢煎蛋，同时出锅方便得很。

我们家厨房里我很喜欢的就是这个小东西了，10块钱一个，用途很多。

烧菜的时候，一些不好用锅铲操作的菜，比如糖醋里脊、炒面、意面等等，这个夹子完全能解决问题，用着舒服。

水煮蛋也能轻松用它夹出来，硅胶的夹口，不会滑溜。

还有用烤箱、空气炸锅做东西的时候，容易烫手，夹子能夹到比较深的地方。用途可以说是很广泛了，这个钱花得值啊~

经常洗菜洗碗的朋友应该都有同感，厨房水池的水总是不受控制，动不动就溅到衣服上、地上，菜和碗洗好了，衣服和地也都湿了一片，厨房一片狼藉。

我也是偶然看到了有这种防溅水的神器，立马下单买回家试试。

讲真，用了这个以后我的衣服基本没有湿过了，厨房的地面也能保持干燥，体验感直接上升一个台阶。

它不会对桌面造成什么影响，底部是吸盘设计，吸上很牢固，不想用了也可以直接摘掉，下次再安上！

我4年搬了3次家，之前房子太小的时候，买了几个宽度不同的小推车，搭配房间里的空隙做收纳。后来搬的家大了，推车就闲置了，忽然有一天发现它很适合厨房用啊。

厨房杂物本来就多，还需要经常拿取，推车这样的形式灵活便捷，还能见缝插针把厨房的空隙空间给利用了（比如冰箱边上）。

我会用来放干货、不需要放冰箱的菜，高矮胖瘦基本都能放下。厨房一下子就变大了，也不杂乱。

这种推车还可以用到很多地方，比如放画画工具，颜料一字排开，不用每次都收起来、摆出来，还能当架子用。娃的小零食小玩具，也是完全能收纳的，推荐！

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说回张小泉这个事儿啊，的确是个小概率的事件，但咱拍蒜、拍黄瓜，还是要注意方法。

现在厨房里的新花样这么多，我们也一直在种草—花钱—踩雷—拔草的路上。如果你也有什么感兴趣的厨房新奇小神器，或者是特别难用浪费钱的小物件，欢迎在评论区给我们留言！